男人在酒桌上必须做好护“胃”工作

　　男人们在应酬中也好，还是在朋友聚会中也好，总是会遇到非喝不可的情况，我们都知道，喝酒伤身，但是在不得已的情况下，又不能不喝，这有时候也是件很无奈的事情，就没有方法可以帮助喝酒的男人们养养胃吗？

　　男性在酒桌上如何养胃？

　　护胃法宝：主食+酸奶

　　喝酒之前吃点东西，一则能在胃里形成一些保护，减少胃壁刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低浓度，延缓酒精吸收。酸奶是最好的胃壁保护层，因为酸奶本身就很粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长;而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合，直接起到延缓酒精吸收的作用，作为经过发酵反应的淀粉类食物，如馒头、面包、豆类食品等效果更好，因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶，绝对比怀揣醒酒药效果更可靠。