少女的花生酱！每周2次降乳癌风险

　　根据美国《赫芬顿邮报》报导指出，美国哈佛大学（Harvard Medical School ）和华盛顿大学（Washington University School of Medicine）的研究团队，在1996-2001年期间研究9039名青少女的个案，每年做一份饮食相关调查的问卷；并在2005~2010年期间，青少女年龄达到30岁时再度做检查。

　　研究结果发现，饮食习惯中有长期每周摄取2次花生酱或坚果食品的人，乳房出现良性肿瘤（Benign breast disease）的情况会比未摄取者降低39%，也就是近4成的机率；研究中也指出吃大豆、扁豆、玉米等，有助减少乳房肿瘤的形成，进而降低乳癌机率。

　　此次研究结果仅能说明花生酱与乳癌风险之间有密切关联，但由于其中原因还须进一步研究，因此并不能直接推论吃花生酱就一定能预防乳癌，建议民众在食用前，也要先了解清楚自己体质对花生会不会过敏。