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夏季喝海带绿豆汤清肺热祛痘

时间2014-08-18 15:08:35来源:北京海华医院浏览:在线咨询
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  做法:

  绿豆清洗干净后加清水浸泡2-3个小时,直至豆子膨胀,海带切成小块后备用;

  将泡好的海带和绿豆放入汤锅内,添入足量的清水,加盖大火煮至沸腾,转小火继续煮20分钟;

  加入冰糖后,继续煮10分钟,煮的过程中不断搅拌直至冰糖完全融化,关火后放凉即可饮用。

  食神营养提示:

  一、肺热长痘对症下药,绿豆海带清火治痘

  对于西医来说,人体长痘痘的原因有很多,可能是内分泌失调,可能是皮肤油脂分泌过多,甚至可能仅仅是因为皮肤清洁度不够,一般情况下,西医采取的疗法都是外用皮肤药物。但中医治疗痘痘通常会根据体质来,一般分为肺热型和痰瘀型,说得直白一点,就是体热和体湿两种类型。

  肺热型的痘痘通常表现为长红丘疹,挤压有粉渣,舌红苔黄,说明体内热度过多,需要对症施以清火降火的药物,并相应选择清火解毒的食物。绿豆是众人皆知清热解毒的一种食材,值得一提的是,绿豆治发于背上的痈疽疮肿,烫伤烧伤,痘疮不结痂等也很有效果,不仅能够内服,也可将干豆磨粉后直接敷于创口上,因体热受到痘痘困扰的人们不妨活用绿豆。同时,《本草经疏》记载:“昆布,咸能软坚,其性润下,寒能除热散结,故主十二种水肿、瘿瘤聚结气、瘘疮。”即指海带可除热润燥,治水肿、疮疖等,搭配绿豆与海带熬汤能够对因体热而泛滥的痘痘有良好的治疗作用。

  二、其实海带与昆布是不同的两种食物

  海带与昆布在植物学上有严格区别:首先,海带是更普遍的名称,海带在生物学上第次分为海带目,海带科和海带属,我们日常说的海带,是指海带科下的海带属;昆布是褐藻门海带目翅藻科的一属,因此,昆布与海带不是“亲兄弟”,而是“堂兄弟”。中国古代是没有海带的,只有昆布,中国的海带是民国前后从日本引进的,但因为外形相近,而功能疗效也相差不大,外语用法又都相同,因此现在基本大家都不会将昆布与海带作太大的区分了。

  食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

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