胃寒养生秘方
大多数人有这样的毛病,天气一冷或者一吃生冷的东西胃就抗议,还伴有呕吐恶心等症状,严重的还有腹泻,这就是中医所说的胃寒。
胃寒的症状:
因天气变冷或吃冷食品而引发的疼痛,常常有恶心呕吐等征兆,胃部会有寒冷感,得温可以减轻。
胃寒的主要病因:
饮食
胃寒患者多由于食用生冷食物或者水的刺激,造成黏膜的刺激。
生活习惯
常常不按时吃饭,冷热交替进食,饱一顿饿一顿,久而久之会造成胃寒。
精神因素
生活节奏快,精神紧张,饮食不规律也是促进胃寒症状加剧的重要原因。
天气原因
胃寒患者多怕天冷,常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。
胃寒秘方:桂枣山药汤
红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
胃寒秘方:萝卜羊肉汤。
羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。
胃寒秘方:果蔻乌鸡煲
乌骨鸡1只,去除毛和内脏后洗净;将苹果、豆蔻放入乌骨鸡腹内,用牙签封好切口,加水适量煲熟,调味服食。此膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病,还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
注意事项:
忌食一切寒凉,尤其因为现在是夏天不能因为贪凉就吃过多冷饮,还有西瓜、梨、柿子等凉性的水果。也不能吃一些有刺激性的食物,如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。饮食应遵从温和的原则。
饮食要规律,定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充。
注意酸碱平衡胃酸过多时,可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。